[강릉맛집] 🐟 강릉 고선생 화덕생선ꡬ이 λ°©λ¬Έ ν›„κΈ°

 


ν™”λ•μ—μ„œ κ΅¬μ›Œ κ³ μ†Œν•¨μ΄ 남닀λ₯Έ 생선ꡬ이와 λ“ λ“ ν•œ μ˜μ–‘μ†₯λ°₯

강릉 μ—¬ν–‰ 쀑 μ„ΈμΈνŠΈμ‘΄μŠ€ ν˜Έν…”μ— 묡게 λ˜μ—ˆλŠ”λ°, λ°”λ‘œ μ‹λ‹Ήκ°€μ—μ„œ 생선ꡬ이 λ©”λ‰΄λ‘œ λ”°λœ»ν•œ ν•œ 끼λ₯Ό λ¨Ήκ³  μ‹Άμ–΄μ„œ 고선생 화덕생선ꡬ이λ₯Ό λ°©λ¬Έν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.


λΈŒλ ˆμ΄ν¬νƒ€μž„μ΄ μ˜€ν›„ 5μ‹œκΉŒμ§€ μ˜€λŠ”λ° λ‹€μ†Œ 이λ₯Έ 저녁식사λ₯Ό μœ„ν•΄ 5μ‹œμ „ μ‘°κΈˆμ „ 도착해 μž μ‹œ λŒ€κΈ°ν›„ λ“€μ–΄κ°ˆ 수 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.


κ³Όκ±° TV ν”„λ‘œ '고두심이 μ’‹μ•„μ„œ'λΌλŠ” ν”„λ‘œκ·Έλž¨μ— 방영이 λ˜κΈ°λ„ ν•œ κ³³μ΄μ—ˆλŠ”λ° κΈ°λ‹€λ¦¬λŠ” λ™μ•ˆ λ”μš± κΈ°λŒ€κ°€ λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이곳은 μ΄λ¦„μ²˜λŸΌ ν™”λ•μ—μ„œ 직접 κ΅¬μ›Œλ‚΄λŠ” 생선ꡬ이가 유λͺ…ν•΄, 식당 μ•ˆμœΌλ‘œ λ“€μ–΄μ„œμž κ³ μ†Œν•œ ν–₯κ³Ό 넓은 λ§€μž₯이 λˆˆμ— λ“€μ–΄μ™”λŠ”λ°μš”.


μš°λ¦¬λŠ” μ €λ…μ‹œκ°„μœΌλ‘œλŠ” 첫 μ†λ‹˜μ΄λΌ 자리둜 νŽΈμ•ˆν•˜κ²Œ 선택 ν•  수 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μš°λ¦¬λŠ” μ£Όμ°¨μž₯이 내렀닀보이고 저녁 λ…Έμ„κΉŒμ§€ 전망이 κ°€λŠ₯ν•œ μ°½κ°€μͺ½μœΌλ‘œ 자리λ₯Ό ν•˜μ˜€λŠ”λ° 자리 μ£Όλ³€μœΌλ‘œλŠ” μ•žμ— λ°©λ¬Έν–ˆλ˜ 유λͺ…μΈλ“€μ˜ 사인듀이 μ¦λΉ„ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이번 λ°©λ¬Έμ—μ„œλŠ” λͺ¨λ‘ μƒμ„ κ΅¬μ΄μ™€ μ˜μ–‘μ†₯λ°₯으둜 μ‹μ‚¬ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
κΉ”λ”ν•œ ν•œμƒμ°¨λ¦Όμ΄λΌ μ–΄λ₯Έλ“€κ³Ό ν•¨κ»˜ μ˜€κΈ°μ—λ„ 쒋은 κ³³μ΄μ—ˆμ–΄μš”. 메뉴뢀터 μ„€λͺ…을 λ“œλ € λ³ΌκΉŒμš”?


✔️ μ£Όλ¬Έ 메뉴


주문은 ν…Œμ΄λΈ”λ§ˆλ‹€ 놓인 νƒœλΈ”λ¦ΏμœΌλ‘œ μ£Όλ¬Έν•˜λŠ” λ°©μ‹μ΄μ—ˆλŠ”λ° λ©”λ‰΄λŠ” μ†₯λ°₯에 생선ꡬ이 ν˜•νƒœλ‘œ κ΅¬μ„±λ˜μ–΄ μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ˜μ–‘μ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이   19,000원
κ³€λ“œλ ˆμ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이   21,000원
μ˜€μ§•μ–΄λ¨Ήλ¬Ό μ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이 (λ‹ΉμΌν•œμ •)   25,000원
전볡μ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이   24,000원
κ°ˆλΉ„μ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이   25,000원
μ œμ£Όμ‚° ν†΅κ°ˆμΉ˜ μ‘°λ¦Ό (λ‹ΉμΌν•œμ •)   μ€‘ 68,000 / λŒ€  87,000원


μš°λ¦¬λŠ” μ˜μ–‘μ†₯λ°₯κ³Ό 화덕생선ꡬ이λ₯Ό 주문을 ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λͺ¨λ‘ μƒμ„ κ΅¬μ΄λΌ ν•œ λ²ˆμ— μ—¬λŸ¬ κ°€μ§€ 생선을 λ§›λ³Ό 수 μžˆμ–΄ μ„ νƒν–ˆλŠ”λ°, 5κ°€μ§€μ˜ 각각의 생선이 λͺ¨λ‘ 잘 κ΅¬μ›Œμ Έ λ‚˜μ™€ 뼈만 쏙쏙 발라 λ¨ΉκΈ° μ’‹μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 겉은 λ°”μ‚­ν•˜κ³  속살은 μ΄‰μ΄‰ν•΄μ„œ λΉ„λ¦°λ§› 없이 즐길 수 μžˆμ—ˆμ–΄μš”.


🍚 μ˜μ–‘μ†₯λ°₯ – 고슬고슬 λ‹΄λ°±ν•œ λ§›

μ˜μ–‘μ†₯λ°₯은 뚝배기μ†₯에 κ°“ μ§€μ–΄μ Έ λ‚˜μ™€ λ”°λˆλ”°λˆν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
κ°•ν™©μœΌλ‘œ λ°₯을 μ§€μ–΄ λ…Έλž€ 빛깔이 보기 μ’‹μ•˜κ³ , 생선ꡬ이와도 잘 μ–΄μšΈλ¦¬λ”λΌκ³ μš”.

μ†₯λ°₯은 κ·ΈλŒ€λ‘œ λΉ„λ²Ό 먹어도 λ§›μžˆκ³ , 물을 λΆ€μ–΄ λˆ„λ£½μ§€λ‘œ λ§ˆλ¬΄λ¦¬ν•΄λ„ μ’‹μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
λ§ˆμ§€λ§‰κΉŒμ§€ λ“ λ“ ν•˜κ²Œ λ°°λ₯Ό μ±„μ›Œμ£ΌλŠ” λŠλ‚Œμ΄μ—ˆμ–΄μš”.


🐠 λͺ¨λ‘ μƒμ„ κ΅¬μ΄ – ν™”λ•μ˜ 힘이 λŠκ»΄μ§€λŠ” ꡬ이 λ§›

λͺ¨λ‘ μœΌλ‘œ μ£Όλ¬Έν•˜λ‹ˆ μ—¬λŸ¬ μ’…λ₯˜μ˜ 생선을 ν•œ λ²ˆμ— λ§›λ³Ό 수 μžˆμ–΄ λ§Œμ‘±λ„κ°€ λ†’μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
ν™”λ•μ—μ„œ κ΅¬μ›Œμ„œμΈμ§€ 기름기가 κ³Όν•˜μ§€ μ•Šκ³  λ‹΄λ°±ν–ˆμœΌλ©°,

  • κ»μ§ˆμ€ λ°”μ‚­

  • 속살은 촉촉

  • μ§­μ§€ν•˜λ©΄μ„œ λ°₯κ³Ό ꢁ합 졜고

반찬 ꡬ성도 κ³Όν•˜μ§€ μ•Šκ³  깔끔해 생선 맛을 λ‹λ³΄μ΄κ²Œ ν•΄μ€¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€.



🏑 λ§€μž₯ λΆ„μœ„κΈ° & 이용 μ†Œκ°

κ°€κ²Œ λ‚΄λΆ€λŠ” κΉ”λ”ν•˜κ³  ν…Œμ΄λΈ” 간격도 μ—¬μœ κ°€ μžˆμ–΄ νŽΈν•˜κ²Œ 식사할 수 μžˆμ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
직원뢄듀도 μΉœμ ˆν•˜κ²Œ μŒμ‹ μ„€λͺ…을 ν•΄ μ£Όμ…”μ„œ κΈ°λΆ„ μ’‹κ²Œ μ‹μ‚¬ν–ˆμ–΄μš”.

κ°•λ¦‰μ—μ„œ 회만 λ¨ΉκΈ°λŠ” 아쉽고, λ”°λœ»ν•œ λ°₯에 생선ꡬ이 ν•œ 상을 μ°ΎλŠ” λΆ„λ“€κ»˜ μΆ”μ²œν•˜κ³  싢은 κ³³μž…λ‹ˆλ‹€.


✍️ 총평

✔ 화덕생선 특유의 풍미가 μ‚΄μ•„μžˆλŠ” λ§›
✔ μ˜μ–‘μ†₯λ°₯κΉŒμ§€ 더해져 λ“ λ“ ν•œ ν•œ 끼
✔ μ–΄λ₯Έλ“€ λͺ¨μ‹œκ³  κ°€κΈ° 쒋은 메뉴 ꡬ성

➡️ κ°•λ¦‰μ—μ„œ κΉ”λ”ν•˜κ³  λ”°λœ»ν•œ 생선ꡬ이 정식 μ°ΎμœΌμ‹ λ‹€λ©΄
고선생 화덕생선ꡬ이, μž¬λ°©λ¬Έμ˜μ‚¬ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€ πŸ™‚


πŸ•‘ μ˜μ—…μ‹œκ°„

  • μ˜μ—…μ‹œκ°„: μ˜€μ „ 10:00 ~ μ˜€ν›„ 9:30

  • πŸ›‘ λΈŒλ ˆμ΄ν¬νƒ€μž„: μ˜€ν›„ 3:30 ~ 5:00 (λΌμŠ€νŠΈμ˜€λ” 전에 마감될 수 있음)

  • πŸ“… 주말/μ„±μˆ˜κΈ°μ—λŠ” λŒ€κΈ° μžˆμ„ 수 μžˆμ–΄ λ°©λ¬Έ 전에 확인 μΆ”μ²œ!


πŸš— μ£Όμ°¨ μ•ˆλ‚΄

  • ✔ κ°€κ²Œ 인근 μ „μš© 주차곡간 일뢀 보유

  • ✔ 식사 ν›„ μ°¨λŸ‰ 번호 λ§μ”€λ“œλ¦¬λ©΄ 주차할인 λ„μ™€μ£Όμ…¨μ–΄μš”

     - 이 곳을 솔ν–₯κΈ° λ¨Ήκ±°λ¦¬νƒ€μš΄μ΄λΌκ³  ν•˜λŠ”λ° μΉ΄μš΄ν„°μ—μ„œ 차번호λ₯Ό μ–˜κΈ°ν•˜μ‹œλ©΄ λ©λ‹ˆλ‹€.)

μ£Όμ°¨μž₯은 넓은 편으둜 μ°¨λŸ‰μœΌλ‘œ λ°©λ¬Έν•˜μ…”λ„ 크게 λΆˆνŽΈν•˜μ§€λŠ” μ•Šμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.


πŸ—Ί 지도/μœ„μΉ˜ μ„€λͺ…

  μ£Ό  μ†Œ : 강원도 κ°•λ¦‰μ‹œ ν•΄μ•ˆλ‘œ 286  2μΈ΅ 

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