생선구이를 좋아하는 마니아로서 이번에도 도장깨기 차원에서 강동구 고덕동쪽으로 출동을 해 보았습니다. 1시간이내의 적당한 드라이브 코스도 되고 인근의 이케아 등도 둘러볼 수 있어 다녀오는 코스도 만족스러웠던 식당입니다.
그렇게 찾아간 곳은 강동구 고덕동 고덕강일공공주택지구 인근에 위치한 화덕생선구이 전문점 '본 화덕구이'란 식당입니다.
주 소 : 서울시 강동구 고덕비즈밸리로 26 강동 U1센터 B동 115,116호
2. 영업시간 & 주차
⏰ 영업시간
매일 11:00 ~ 20:00 (주말 21:00 마감)
(브레이크타임은 방문 전 확인하시는 것을 권장드립니다)
🚗 주차 안내
건물 내 주차장 이용가능하며 식사후 출차 등록 가능
매장에 들어서자마자 느껴지는 은은한 화덕 향이 인상적이었습니다. 그리 넓은 매장은 아니었지만 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기라 가족 외식이나 어르신들과 함께 방문하기에도 부담이 없어 보였습니다. 테이블 간 간격도 적당해 식사하기 편안했습니다.
테이블에서 직접 태블릿으로 주문하는 방식이었는데 간단히 메뉴를 소개드려보겠습니다.
순두부찌개 11,000원
고등어구이 정식 15,000원
삼치구이 정식 15,000원
임연수구이 정식 16,000원
꽁치구이정식 16,000원
박대구이정식 16,000원
갈치구이정식 16,000원
고등어구이는 일반적인 가격이나 다른 메뉴들은 화덕구이인데도 불구하고 약간은 착한 가격이 아닌가하는 생각이 들었습니다. 특히나 갈치구이가 16,000원이면 맛보기 전이기는 하지만 좋은 가격이다 싶어 바로 주문을 해 보기로 하였습니다.
결국 우리가 주문한 메뉴는 임연수구이와 갈치구이입니다.
먼저 임연수구이는 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익어 나왔습니다. 젓가락만 대도 살이 부드럽게 발라질 정도로 상태가 좋았고, 기름기가 과하지 않아 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있었습니다. 따로 양념을 하지 않아도 간이 적당해 밥과 함께 먹기 좋았습니다.
갈치구이 역시 만족스러웠습니다. 갈치 살이 두툼하고 퍽퍽하지 않아 식감이 매우 부드러웠으며, 비린내 없이 깔끔한 맛이 특징이었습니다. 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉해 화덕구이의 장점이 잘 느껴졌습니다. 임연수와는 또 다른 매력이 있어 함께 주문하시기를 추천드립니다.
반찬 구성도 자극적이지 않고 생선구이와 잘 어울려 전체적으로 균형 잡힌 한 끼 식사라는 느낌을 받았고 다른 대형식당과 같은 비주얼의 구성으로 제공되었다는 생각이 들었습니다.
이 식당에서는 마침 영수증 리뷰 이벤트를 하고 있었는데 서비스 내용이 좋아 바로 리뷰도 신청을 하였습니다. 선택메뉴로 화덕 직화제육(반)이나 계란찜 중에서 고를 수 있었는데 우리는 게란찜으로 부탁을 드렸습니다.
서비스로 제공되는 계란찜이지만 큼지막한 뚝배기에 나와서 나중에 식사하면서 정말 든든하게 먹을 수 있었습니다.
5. 곤드레밥 제공
우리 부부가 특히 좋아하는 음식중에 곤드레밥이 있는데 마침 이 곳에서는 곤드레밥을 기본을 제공하는 점도 너무 마음에 들었습니다. (흰밥 변경은 별도 신청)
고덕동에서 정갈하고 정성스러운 생선구이를 드시고 싶으시다면 본 화덕구이, 충분히 만족스러운 선택이 될 것 같습니다. 임연수구이와 갈치구이 모두 추천드리며, 다음에는 다른 생선 메뉴도 꼭 다시 맛보고 싶습니다.
