요즘은 맛집을 찾아가도 자극적인 음식들이 워낙 많다 보니, 가끔은 속 편하고 담백한 한식이 더 생각날 때가 있습니다. 얼마 전에도 그런 날이었는데요. 불광역 근처를 지나던 중 예전부터 눈여겨보던 도토리요리 전문점 ‘삼각산도토리마을’을 다녀오게 되었습니다. 이름부터 왠지 건강한 느낌이 들었는데, 식사를 마치고 나오면서는 “이런 집은 오래 있었으면 좋겠다”는 생각이 들 정도로 꽤 만족스러운 한끼였습니다.
직접 갈아 만든 도토리 음식이 주는 편안함
불광역 근처 골목에 자리한 삼각산도토리마을은 화려하거나 트렌디한 분위기보다는 동네 사람들이 꾸준히 찾는 숨은 맛집 느낌에 가까웠습니다. 내부로 들어가니 은근히 단골처럼 보이는 손님들도 많았고, 부모님 세대 손님들이 편안하게 식사하고 있는 모습이 인상적이더라고요.
이곳은 직접 도토리를 갈아 음식을 만든다고 하는데, 그래서인지 음식 전체에서 인위적이지 않은 담백함이 느껴졌습니다. 도토리는 예전부터 혈관 건강이나 위장 건강, 다이어트 등에 좋다고 알려져 있어 건강식 재료로도 유명한데요. 그래서인지 한끼를 먹어도 왠지 몸이 편안해지는 느낌이 드는 음식들이 많았습니다.
담백해서 더 좋았던 보쌈 한상
저희는 보쌈과 도토리묵밥을 주문했습니다. 먼저 나온 보쌈은 보기부터 정갈한 느낌이 좋았는데요. 고기는 지나치게 기름지지 않고 담백한 스타일이었습니다. 살코기에 비해 비계가 적은 편으로 아내가 상당히 만족해 부담 없이 먹기 좋았고, 함께 나온 김치와 곁들여 먹으니 은근히 손이 계속 가더라고요.
무엇보다 자극적인 양념 맛으로 밀어붙이는 스타일이 아니라 고기 본연의 맛을 살린 느낌이라 더 마음에 들었습니다. 요즘 프랜차이즈 보쌈에 익숙해져 있다가 이런 집밥 같은 스타일의 보쌈을 먹으니 오히려 더 편안하게 느껴졌습니다.
기본 반찬들도 과하지 않고 깔끔해서 전체적으로 한상차림의 균형이 좋다는 생각이 들었습니다. 이런 곳은 한두 번 방문으로 끝나는 게 아니라, 생각날 때마다 다시 찾게 되는 스타일의 식당인 것 같습니다.
보리열무김치는 감칠맛과 시원함이 대단했는데, 그래서인지 별도 포장 판매도 하고 있었습니다.
속이 편안해지는 도토리묵밥
개인적으로 가장 기억에 남았던 메뉴는 도토리묵밥이었습니다. 시원한 육수에 탱글탱글한 도토리묵이 듬뿍 들어 있었는데, 첫 숟가락부터 속이 편안해지는 느낌이 참 좋았습니다.
자극적이지 않은데도 묘하게 계속 당기는 맛이 있었고, 도토리 특유의 담백함과 시원한 육수의 조합이 꽤 잘 어울렸습니다. 특히 요즘처럼 따뜻해지기 시작하는 날씨에는 더욱 잘 어울리는 메뉴라는 생각이 들더라고요.
무겁거나 부담스러운 식사가 아니라 먹고 나서도 속이 편안한 느낌이라 건강식을 좋아하는 분들이 왜 이런 도토리 전문점을 찾는지 조금은 이해가 되었습니다.
마지막까지 좋았던 수수부꾸미의 따뜻한 마무리
식사를 마치고 마지막으로 수수부꾸미도 하나 주문해봤습니다. 사실 요즘은 쉽게 접하기 어려운 메뉴라 반가운 마음도 있었는데요. 막상 먹어보니 어릴 적 시장에서 먹던 전통 간식 같은 느낌이 나서 괜히 더 정겹게 느껴졌습니다.
겉은 살짝 쫀득하고 안쪽은 은은한 단맛이 감돌아서 식후 디저트처럼 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 화려한 디저트는 아니지만, 오히려 이런 소박한 마무리가 삼각산도토리마을의 분위기와 잘 어울린다는 생각이 들었습니다.
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